Tuhle sérii článků píšu už přes tři roky. Chtěla jsem dát dohromady všechny svoje letitý poznatky, zkušenosti, ale taky se s váma podělit o svůj příběh, díky kterýmu vlastně dost možná vznikl celej ten můj zájem o zdravej životní styl, výživu, ale i kulinářský umění. Dal vzniknout projektu Zásadně zdravě i mojí práci.

Mrtvý moře, hebrejsky Yam HaMelach neboli „moře soli“ – což je vlastně výstižnější, protože poslední výzkumy ukazujou, že zas tak úplně mrtvo v něm není – je ve skutečnosti jezero, a taky je nejníže položeným místem na světě. Rozprostírá se v nadmořský vejšce -430,5 metrů, a to je dost vtipný spojení, když to vlastně znamená, že je skoro půl kiláku pod úrovní běžnýho moře. Vzniklo před 3 milionama let a ještě v 60. letech minulýho století to byla jedna velká vodní plocha…

Miluju lidi a z venku by se mohlo zdát, že jsem spíš extrovert, co má rád lidskou pozornost, a že si jí tak nějak umí dokonce i užívat. Baví mě život a od té doby, co jsem na volné noze, si na té vlně pozitivní energie, co s touhle obrovskou životní změnou přišla, docela „ujíždím“.