Promítání filmu FERMENTED s přednáškou a ochutnávkou
Jana Králiková - 'ZÁSADNĚ' ZDRAVĚ Kurzy vaření – veřejné  

Promítání filmu FERMENTED s přednáškou a ochutnávkou

číst dál
Café Lajka
3 hodiny
320

Společně s Vláďou Sojkou (fermentarum.cz) vás s radostí znovu zveme na promítání kultovního filmu o kvašení: Fermented (CZ: Fermentace čili proměna) s programem, jehož součástí je krátká přednáška o kvašení a jeho procesech, shlédnutí snímku vč. českých titulků, ochutnávka a následný prostor k diskuzi.

Středa 23. října 2019 18:00 pardon, už je obsazeno

Těšit se můžete na velkou inspiraci, o kterou se s vámi společně podělíme, na boží dokument o kvašení, skvělou atmosféru v Pivovaru a café Lajka, a na následující drobné menu, které bude probíhat formou jednoduchých ochutnávek.

Menu:

  • kombuča a tibi limonády, případně zázvorové pivo
  • fermentovaná zelenina
  • kváskový chléb s kvašenou tvarohovou rozhudou
  • polévka z domácí (!) miso pasty
  • kimči

Po skončení filmu a diskuzi si budete moci domů zakoupit od Vládi základní literaturu o kvašení (v češtině), živé kultury (od kvásku, přes jogurtovou kulturu, kombuču, po tibi apod.).

Těšíme se na vás!

Kde a za kolik?

KDE: Pivovar a café Lajka – U Akademie 11, Praha 7

DÉLKA AKCE: cca 3 hodiny

KAPACITA: max. 25 osob

CENA: 320 Kč

Pusto a prázdno. Bez vašich komentářů je tu strašně smutno...

Přidat konimentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nejbližší akce Kde se můžeme potkat a poklábosit

Můj kalendář

Můj Instagram Jája frčí na Instáči, hlavně teda piští na stories

Nevěříte? Instakuk!

NEJ recepty Co mě nejvíc ba

Ahoj, jmenuju se Jana. Jsem hodná. Nutriční gastronomka.

NEJ z bloguCo mě nejvíc... taky ba

Zásadně zdravě – Jana Králiková

Zásadně zdravě O jídle. O zdravém těle. O zdravém rozumu. A taky o životním stylu, který vás bude bavit.

Tady máte dort. Dortem nic nezkazíš. Říkali.

Zásadně zdravě – Jana Králiková
Zásadně zdravě – Jana Králiková

Děkuju. Že jste to se mnou došmrdlali až sem.

Zásadně zdravě – Jana Králiková
Vietnam s Jájou - od 6. do 16. března 2019 Do Vietnamu!
Kuchařka Gastrokroužku - Spojilo nás jídlo Kuchařka tady!
Food blog roku - Hlasujte tady! Hlasujte tady!
Gyro output