Promítání filmu FERMENTED s přednáškou a ochutnávkou
Jana Králiková - 'ZÁSADNĚ' ZDRAVĚ Kurzy vaření – veřejné  

Promítání filmu FERMENTED s přednáškou a ochutnávkou

číst dál
Café Lajka
3 hodiny
350

Společně s Vláďou Sojkou (fermentarum.cz) vás s radostí znovu zveme na promítání kultovního filmu o kvašení: Fermented (CZ: Fermentace čili proměna) s programem, jehož součástí je krátká přednáška o kvašení a jeho procesech, shlédnutí snímku vč. českých titulků, ochutnávka a následný prostor k diskuzi.

Středa 23. října 2019 18:00 pardon, už je obsazeno

Těšit se můžete na velkou inspiraci, o kterou se s vámi společně podělíme, na boží dokument o kvašení, skvělou atmosféru v Pivovaru a café Lajka, a na následující drobné menu, které bude probíhat formou jednoduchých ochutnávek.

Menu:

  • kombuča a tibi limonády, případně zázvorové pivo
  • fermentovaná zelenina
  • kváskový chléb s kvašenou tvarohovou rozhudou
  • polévka z domácí (!) miso pasty
  • kimči

Po skončení filmu a diskuzi si budete moci domů zakoupit od Vládi základní literaturu o kvašení (v češtině), živé kultury (od kvásku, přes jogurtovou kulturu, kombuču, po tibi apod.).

Těšíme se na vás!

Kde a za kolik?

KDE: Pivovar a café Lajka – U Akademie 11, Praha 7

DÉLKA AKCE: cca 3 hodiny

KAPACITA: max. 25 osob

CENA: 350 Kč

Pusto a prázdno. Bez vašich komentářů je tu strašně smutno...

Přidat konimentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můj Instagram Jája frčí na Instáči, hlavně teda piští na stories

Nevěříte? Instakuk!

NEJ recepty Co mě nejvíc ba

Ahoj, jmenuju se Jana. Jsem hodná. Nutriční gastronomka.

NEJ z bloguCo mě nejvíc... taky ba

Zásadně zdravě – Jana Králiková

Zásadně zdravě O jídle. O zdravém těle. O zdravém rozumu. A taky o životním stylu, který vás bude bavit.

Tady máte dort. Dortem nic nezkazíš. Říkali.

Zásadně zdravě – Jana Králiková
Zásadně zdravě – Jana Králiková

Děkuju. Že jste to se mnou došmrdlali až sem.

Zásadně zdravě – Jana Králiková
Vietnam s Jájou - od 6. do 16. března 2019 Do Vietnamu!
Kuchařka Gastrokroužku - Spojilo nás jídlo Kuchařka tady!
Food blog roku - Hlasujte tady! Hlasujte tady!
Gyro output