Kurkumová ovesná se semínky
Kurkumová ovesná se semínky
Jana Králiková - 'ZÁSADNĚ' ZDRAVĚ Brunch   Do 15 minut  

Kurkumová ovesná se semínky

číst dál

Hodí se pro

Neobsahuje

2 porce
5 minut příprava + 10 minut postup
Jednoduchý Jednoduchý

Taková ta rychlá, sytá a hřejivá snídaně, co vás pohladí i na duši a povzbudí imunitu. Dělám ji pokaždé trochu jinak, prostě podle chuti. Základem jsou ovesné vločky a semínka. A někdy taky ořechy. A pokaždý jiné ovoce a mléko nebo šťáva, ale taky čaj. Tohle je moje (ne)obyčejná semínková ovesná s kurkumou!

Dám vám sem jeden základní recept. Další si můžete nakombinovat a obměnit podle sebe. Třeba se vám tahle inspirace bude hodit.

Základem je voda, (ovesné) vločky a semínka. Tahle snída ale může vypadat i takhle:

  • místo vody povaříte: mléko (rostlinné/živočišné), čerstvou šťávu, 100% džus, fermentovanou tibi limonádu, čaj (černý/zelený/ovocný)…
  • místo ovesných vloček použijete: špaldové, pohankové, žitné, ječné…
  • semínka přidáte: chia, sezamová, slunečnicová, dýňová, lněná…
  • ořechy: pekanové, para, lískové, pistácie, kokosové chipsy…
  • ovoce: jaké vás napadne! Čerstvé i sušené, lyofilizované…
  • koření: kurkuma, vanilka, skořice, perníkové, zázvor, chai…

Vločková kaše s tibi je příjemně nakyslá, s černým čajem s mlíkem a s rozinkama chutná po anglicku. S kořením chai je jako indické latté. Se zázvorem, goji a sušeným ananasem má říz… Vaší fantazii se meze nekladou! O účincích kurkuminu a piperinu si můžete přečíst tuhle ve článku z naší zdravé domácí lékárny.

Suroviny:

  • 500 ml vody
  • 8 lžic vloček
  • 1 lžíce chia semínek
  • 2 lžíce lněných drcených semínek
  • 2 lžíce slunečnicových semínek
  • 1 špetka soli
  • 2 špetky pepře
  • 1/2 lžičky čerstvé kurkumy (nebo jednu v prášku)
  • 1 lžíce vanilkového extraktu
  • 8 sušených švestek
  • 1 banán
  • 150 ml kokosového mléka
  • ovoce a oříšková granola na ozdobu

Postup:

1. Vodu přiveďte k varu, přidejte vločky, semínka a sůl a dobře promíchejte a nechte minutu provařit.

2. Přidejte pepř, kurkumu a vanilkový extrakt.

3. Oslaďte nakrájeným banánem a sušenými švestkami na kousky, promíchejte.

4. Dochuťte a nařeďte kokosovým mlékem, vypněte plotýnku a nechte dojít.

5. Rozdělte do misek a ozdobte ovocem a oříškovou granolou.

Jana Králiková - ZÁSADNĚ ZDRAVĚ

Pusto a prázdno. Bez vašich komentářů je tu strašně smutno...

Přidat konimentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můj Instagram Jája frčí na Instáči, hlavně teda piští na stories

Ahoj, jmenuju se Jana. Jsem hodná. Nutriční gastronomka.

Zásadně zdravě – Jana Králiková

Zásadně zdravě O jídle. O zdravém těle. O zdravém rozumu. A taky o životním stylu, který vás bude bavit.

Tady máte dort. Dortem nic nezkazíš. Říkali.

Zásadně zdravě – Jana Králiková
Zásadně zdravě – Jana Králiková

Děkuju. Že jste to se mnou došmrdlali až sem.

Zásadně zdravě – Jana Králiková
Vietnam s Jájou - od 6. do 16. března 2019 Do Vietnamu!
Kuchařka Gastrokroužku - Spojilo nás jídlo Kuchařka tady!
Food blog roku - Hlasujte tady! Hlasujte tady!