Jednoduchý
Když budete mít chuť na něco sladkýho, jednoduchýho, co vás zasytí a potěší zároveň, upečte si tuhle plnohodnotnou buchtu – bublaninu, koláč… prostě „bubláč“! Ke snídani nebo i jako plnohodnotná svačinka, se skleničkou zakysaného nápoje.
Recept na nejlepší bubláč? Mám! K snídani i jako vyvážená svačinka. S jahodama, vanilkovým tvarohem a s drobenkou, pokud ji (jako my) máte rádi.
A pokud sháníte kvalitní nepřilnavý formy/plechy bez PFOA a při pečení si chcete ušetřit nervy, dávám vědět, že na traminal.cz s kódem: JAJA10 a 10% slevou na vše, je opět doskladněno! Od forem na banánový/cuketový/makový chlebíčky, přes formy na toasty a babky, přes koláčový, pizza kulatý, po hranatý na sušenky i menší na cukroví, co se vejdou do lednice.
Tuhle moji oblíbenou koláčovou najdete tady: kulatá 26 cm.
Plechy různých velikostí s okrajem i bez třeba na sušenky a cukroví najdete tady. Recept na ultimátní křupavý hranolky z trouby zase tuhle.
A formy na banánový chlebíček, babku anebo třeba na toastový chleba zase tuhle.
Recept vznikl ve spolupráci s firmou Traminal.cz.
Kuchyňské vychytávky a pomocníci, co se vám můžou určitě hodit. Stejně jako mně.
Další přístrojeChcete slevu 10%? Tak jo. Při objednání na traminal.cz
zadejte v košíku můj slevový kód
JAJA10
1. Smíchejte si mouku, prášek do pečiva a cukr a dobře romíchejte.
2. V další míse rozkvedlejte vejce, přilijte olej, promíchejte, a pak přilijte mléko a spojte v jednolitou tekutinu.
3. Na vanilkový tvaroh v hrnečku smíchejte a prošlehejte vidličkou tvaroh, vejce a vanilkový cukr do hladké směsi.
4. A připravte si drobenku ze studeného nastrouhaného másla, cukru, hrubé mouky a trochy vloček. Prsty spojte a rozdrobte do hrudek.
5. Suché suroviny přisypte do tekuté směsi a jednoduše promíchejte, spíš tak halabala (ne úplně do hladka), aby výsledný bubláč zůstal nadýchaný, a spojte v těsto.
6. Půlku těsta vlijte do formy. Přidejte mražené nebo čerstvé ovoce, já měla jahody (výborný to bude i s meruňkama, borůvkama, s rebarborou, hruškama…), přelijte rovnoměrně zbytkem těsta, znovu doplňte zbytkem ovoce a po lžicích rozdělte tvarohovou směs a zasypte drobenkou.
7. Pečte při 180C asi 45 minut do zlatova. A nechte si chutnat!
Když doplníte porci bubláče zakysaným kefírem, podmáslím, acidofilním mlékem… nebo jogurtem, vznikne vám plnohodnotná snídaně nebo svačinka, po které nebudete mít hned hlad.
Bubláč skladujte v lednici (!). Kvůli měkkému a šťavnatému ovoci i tvarohu, který by časem mimo chladné prostředí degradoval a začal postupně plesnivět.
Pusto a prázdno. Bez vašich komentářů je tu strašně smutno...