Čokoládové fondue s ovocem
Čokoládové fondue s ovocem
Jana Králiková - 'ZÁSADNĚ' ZDRAVĚ Dezerty  

Čokoládové fondue s ovocem

číst dál
4 porce
5 minut příprava + 5 minut postup
Jednoduchý Jednoduchý

Milujete čokoládu a myslíte si, že když chcete žít zdravě, budete se jí muset vzdát? Tak to vás hned vyvedu z omylu. Na tuhle dobrotu mě přivedla moje „maceška“. Taky ráda experimentuje a vaří. A musím říct, že mě receptem, navíc jednoduchým jako facka, skutečně ohromila.

Čokoládové fondue s ovocem

Přidala jsem jen trochu chia semínek, kvůli zahuštění a zdraví prospěšným látkám (o nich se můžete dočíst v receptu na chia kaši s banánem a mátou) a kakao jsem vyměnila za nepražený kakaový prášek, který je také plný vitamínů a minerálů. O kakaových bobech najdete víc v mém článku pro blog Jakorybicka.cz.

Chcete si udělat pravé raw fondue? Tak použijte „živé“ kokosové mléko: rozmixujte čerstvou kokosovou dužinu s vodou v poměru 100 g kokosu na 300 ml vody a přeceďte přes plátýnko.

Na fondue:

Ovoce k namáčení:

  • 2 banány
  • 2 kiwi
  • 1 pomeranč
  • 1 dračí ovoce (pitaya)
  • 4 fíky

Příprava:

1. Všechno ovoce oloupejte a nakrájejte (kromě banánů na fondue, ty krájet nemusíte).

2. Banán na kolečka, kiwi na půl kolečka, půjde vám oloupat snadněji takhle. Pomeranč na dílky, pitayu na kousky, podle návodu tady a fíky třeba na čtvrtky.

TIP: Ovoce si dopřejte takové, na které máte chuť, roste vám na zahrádce a nebo jste si ho zrovna koupili čerstvé. Vaší fantazii se meze nekladou. Nicméně sezónním zralým plodům se nic nevyrovná!

Postup:

1. Banány na fondue dejte do mixovací nádoby, většinou je jen půlím v ruce, ale záleží na vašem přístroji. Pokud nemáte Vitamix, ale třeba jen ruční mixér, nakrájejte si banán na menší kousky. :)

2. Přilijte kokosové mléko, vodu, přidejte kakaový prášek a chia semínka a do hladka rozmixujte.

3. Hotovou „čokoládu“ přelijte do misky na fondue nebo rozlijte rovnou do mističek. V létě ho ohřívat ani nebude třeba, zmizí dřív, než pod ním zapálíte svíčku. ;)

4. Ovoce namáčejte a obalujte v krému.

Jana Králiková - ZÁSADNĚ ZDRAVĚ

Probíhá tu diskuze! Píšeme si k tématu, mimo něj, cokoliv :)

  1. Tak tohle je nádhera… Jen natáhnout ruku a ochutnávat to šťavnaté ovoce. Mám na to takovou chuť, až to hraničí s týráním lidí…. :-))

    • :D Tak to nebylo úplně myšleno… teda asi. Anebo jo! Aspoň to člověka láká to zkoušet! :))

Přidat konimentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nejbližší akce Kde se můžeme potkat a poklábosit

Můj kalendář

Můj Instagram Jája frčí na Instáči, hlavně teda piští na stories

Nevěříte? Instakuk!

NEJ recepty Co mě nejvíc ba

Ahoj, jmenuju se Jana. Jsem hodná. Nutriční gastronomka.

NEJ z bloguCo mě nejvíc... taky ba

Zásadně zdravě – Jana Králiková

Zásadně zdravě O jídle. O zdravém těle. O zdravém rozumu. A taky o životním stylu, který vás bude bavit.

Tady máte dort. Dortem nic nezkazíš. Říkali.

Zásadně zdravě – Jana Králiková
Zásadně zdravě – Jana Králiková

Děkuju. Že jste to se mnou došmrdlali až sem.

Zásadně zdravě – Jana Králiková
Kuchařka Gastrokroužku - Spojilo nás jídlo Kuchařka tady!
Gyro output