Žijete zdravě anebo s tím chcete začít? Máte rádi vydatné krémové polévky, zeleninová a ovocná smoothie, ořechová másla, pomazánky, domácí sorbety, zmrzliny a nanuky i osvěžující drinky s ledovou tříští? Pečete, připravujete dětem pyré a přesnídávky anebo milujete saláty a k nim chcete fakt dobré zálivky a dipy?

Tak potom Vitamix opravdu zvažte. Je vyrobený z kvalitního, certifikovaného a zdravotně nezávadného materiálu, ze kterého jsou všechny komponenty přístroje a především ty, co přijdou do styku s jídlem (což se bohužel nedá říct o jeho levnějších kopiích). Má vhodně (neostře) broušené nože, které nedrtí, ale našlehávají obsah v mixovacích nádobách nejenom díky silnému výkonu 2,2 HP (cca 1,6 kW), ale hlavně díky jejich profilu a postavení.

Nové modely Vitamixu mají chytré programy, které usnadňují práci i čištění mixéru, ale v zásadě je důležité, že si otáčky můžete sami regulovat. V případě, že je náplň (např. hummus) uvnitř mixovací nádoby hutná, pomůže vám s ní „mixovací kolík“, který má ve výbavě každý Vitamix. Bez něj fakt žádný mixér nekupujte.

Co totiž opravdu během práce s mixérem nechcete řešit, je vzduchová kapsa, která se vytváří u nožové jednotky pod tíhou náplně, a přístroj tak co pár vteřin jede naprázdno. Obsah se lepí na stěny, vy musíte mixování neustále přerušovat, přístroj otevírat, suroviny z nádoby ručně seškrabávat a znovu mixér uvádět do chodu. A tak pořád dokola.

Na Vitamix máte navíc automaticky záruku 10 let, což je jenom potvrzením kvality.

Pro časopis Apetit jsem kdysi psala velký srovnávací test mixérů. A tak pokud se chcete před koupí mixéru ještě víc zorientovat, pročtěte si ho. Je sice starší, ale to podstatné se nemění! A nelekejte se jména v úvodu, článek jsem psala ještě za svobodna. ;)