Jógový víkend ve Střelci
Akce  

Jógový víkend ve Střelci

číst dál

Třetí letní jógový víkend je za náma, a tak už se dá vážně mluvit o tradici. A já si díky tomu uvědomila, že tyhle naše akce, byť jsou pro mě vlastně pořádnej záhul, mě z toho celýho roku baví asi vůbec nejvíc. Bejt tři dny zavřená v kuchyni a jenom od rána do večera vařit se mi totiž jindy nepoštěstí, když nepočítám kuchařský stáže, kde je člověk ale ve stresu, protože se přizpůsobuje nadřízené režii. Tohle je naše. Kuchyně moje. A co a jak si v ní nachystám a vydám, jde jenom za mnou.

 

Kdo by snad ještě neznal náš cvičicí víkend plnej skvělýho jídla, tak si představte: tři praštěný holky – blonďatou Gábinu (naši „hoteliérku“), zrzavou Péťu (jogínku a herečku, pamatujete na legendární VKVčka? …mě asi teď zabije :D) a mě (prostořekou kuchařku Jáju) a k tomu partu 12–15 veselých holek (kluci se nás zatím furt bojej, ale nám to vlastně ani neva), které rády cvičí jógu a milujou dobrý jídlo. A pak taky páteční západy slunce, sobotní kuropění, nedělní brunch, barevný tříchodový menu, čistej vzduch, voňavou přírodu a klid na krásným statku v Benátkách u Sázavy. Gondoly na rybníku za barákem nemáme, ale i tak je nám všem vždycky děsně krásně.

Letošní jógový víkend byl (hlavně pro mě) ale obrovsky výjimečný. Za prvé se k nám přidala moje kamarádka ze základky Bětka, která dostala víkend jako dárek k narozeninám, a tak jsme spolu mohly být na pokoji jako za starejch časů na ŠvP (Škole v Přírodě). No, jestli jste někdo sledoval naše uhihňaný Stories na Instagramu, víte, o čem mluvím.

A pak většina přihlášených byly holky (i s maminkama), který se mnou buďto byly v Sapě, anebo na kurzu vaření, takže jsem je už dávno znala! Miluju potkávat nový lidi, ale vidět se s těma, co už spolu máme nějakej příběh za sebou, je prostě nádhernej pocit a pro mě ta nejmilejší odměna. Vlastně jsem si díky tomu zase uvědomila, že to všechno, co dělám, vážně někoho živýho z masa a kostí baví. Díky moc, holky „moje“!

Od pátku do neděle jsme měly nabitej program, a tak bych víkendovou bilanci shrnula nějak takhle:

Holky odcvičily: 8,5 hodin jógy

Snědly jsme: 183 porcí, a 8 holek si ještě přidalo

Vypily jsme: 28 smoothie a čerstvých džusů (a několik skleniček vína a piv ;)

Odpočinulo si, nabilo se a pobavilo: 13 dospěláckých, 2 dětské duše a jedna psí

Kromě cvičení, protahování se, relaxacemeditací šlo o víkendu taky hodně o jídlo, který jsem zase vymýšlela v souladu s programem, tak aby zasytilo, potěšilo, chutnalo a snad i hezky vypadalo. Občas to byly hroudy na talíři, ale slibuju, že byly fakt moc dobrý :) Postupně bych vám taky sem prostřednictvím odkazů nahrála i nějaké ty recepty.

Co jsme měly dobrýho?

Páteční večerní menu

Neslo se v duchu klasiky i exotiky, protože mango sticky rice při naší první večeři prostě nemůže nikdy chybět.

Květákový krém s uzenou paprikou a podkovkou chocholatou – vegetarian

Salát z pečené zeleniny s ořechovým pestem – vegan

Khao Neeo Mamuang – kokosová rýže s mangem a mungo „oříšky“ – vegan

Sobotní menu

Ananasové zelené smoothie před ranní jógou jsem cvaknout nestihla, ale vy už ho stejně znáte z Instagramu (recept v odkazu).

Mrkvový krém se zázvorem, dýňovým olejem, semínky a chrpou polní – vegan

Celozrnné palačinky plněné ragú ze sušených rajčat, se špenátem, fetou a semínky – vegetarian

Venkovský bezlepkový mrkvový dort s lučinovým krémem, ostružinami, kopretinami a tymiánem – vegetarian

Vietnamské nesmažené závitky s mangem a bylinkami (thajská bazalka, máta, koriandr setý) s arašídovým dipem – vegan

„Vždycky je dobrý mít nějaký to povolání v záloze.“ Péťa bývala i servírkou, a jak se to teď hodí, hm? :)

Zapečený lilek s kuskusem a ořechy se salátkem s máslovými olivami a sýrem feta – vegetarian

Nedělní brunch

Míchaná vajíčka po italsku se sušenými rajčaty a bazalkou byly tak rychle pryč, že jsem je zase nestihla vyfotit… Pak jsme ale měly třeba:

Čokoládová ovesná kaše s ovocem a jedlými květy – vegetarian

Kokosový banánový chlebíček – vegan

Nejlepší marmeláda široko daleko!

Moc děkuju Marmeládám s příběhem – Markovi a Hance, že náš jógový víkend podpořili zásilkou báječných marmelád, u kterých se holky v neděli rozplývaly blahem! :)

A co teď? S holkama jsme se nakonec domluvily, že letos pro velký zájem, a protože už si i ta logistika a všechno s tím spojený hezky sedlo, uspořádáme ještě jeden jógový víkend na podzim. Máte radost? My doufáme, že jo, a že nás teda nenecháte ve štychu! :) Pár rezervací dopředu už máme, ale minimálně 8 míst, co vím já, je ještě volných! Přidáte se k nám? Budeme se móóóc těšit 20.–22. října! Menu a program bude v podobném duchu (sepíšu ho do konce července). Jo, a mango sticky rice určitě zase nebude chybět! ;)

Přihlašovat se můžete zase Gábině sem na e-mail: obermannova@volny.cz

Chcete se podívat, jak jsme se měly předloni a vloni? Tak koukněte tuhle: Jóga slunovratu anebo tady: Štíří jógový víkend.

Přijďte na můj kurz vaření!

Komentáře Každý komentář mě potěší!

Pusto a prázdno.
Bez vašich komentářů je tu strašně smutno...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Ahoj, jmenuju se Jana. Jsem hodná. Nutriční gastronomka.

Novinky přímo do mailu Nechte mi tu e-mailovou adresu

Poslat
ZÁSADNĚ ZDRAVĚ – Jana Králiková (Černá)

O jídle. O zdravém těle. O zdravém rozumu.

A taky o životním stylu, který vás bude bavit.